냉장고 안이 지저분하면 음식물 낭비도 늘고 식중독 위험도 높아집니다. 이 글에서는 체계적인 냉장고 정리법과 식재료를 더 오래 신선하게 보관하는 실용적인 팁을 소개합니다. 1. 구역별 정리의 원칙 냉장고는 위치에 따라 온도와 습도가 다르기 때문에, 식재료를 구역에 맞춰 보관하는 것이 중요합니다.윗칸: 조리된 반찬, 음료 등 자주 꺼내는 품목가운데칸: 유제품, 달걀, 육류(밀폐용기 필수)아랫칸: 채소, 과일 (채소칸 또는 별도 밀폐)도어: 잼, 양념, 드레싱 등 변질 우려 적은 품목 2. 정리 전 식재료 체크 정리 전 냉장고 전체를 점검하고 유통기한 확인 후, 오래된 식재료나 상한 음식은 과감히 버려야 합니다. 분류 팁: ‘먹을 것’, ‘먹어야 할 것’, ‘버릴 것’으로 나누기추천 앱: 마이냉장고, 냉장고를..